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갤러리게시판 국수파티
2015-01-25 13:27:52
가리점마을 <> 조회수 987
121.183.105.11

오늘 마을 회관에서 국수파티가 있었습니다.  콩가루를 적당히 섞은 밀가루를 손으로 주물러 반죽을 했습니다. 그리고고 앤반(?) 위에서 홍두깨로 얇게 감아 밀어서 칼로 잘게 썰었습니다. 요즘은 시장이나 마트에 가면 완성품을 판매하고 있습니다. 하지만 이렇게 동네 아주머니들께서 한 자리에 모여서 옛날 방식대로 하는 모습 오랜만에 보게 되어서 담아 보았습니다.

그리고 먹을 때는 보다 더 많은 사람이 모여서 배 부르게 먹었습니다.

*앤반 : 어릴 때 그렇게 불렀는데 국어 사전 찾아 봐도 안 나오네요. 국수 밀 때 사용하는 넓고 긴 널판 표준어로는 뭐라 하는지 아는 분 가르쳐 주세요

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